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辣椒浇汁脆皮豆腐的做法

2019-05-15 01:45:26 | 来源: 体育

辣椒浇汁脆皮豆腐的材料内酯豆腐相克食品300g油20g蒜瓣10g淀粉40g生抽15g辣椒酱14g 辣椒浇汁脆皮豆腐的做法图片步骤,怎样做辣椒浇汁脆皮豆腐好吃? 准备好内酯豆腐。

豆腐用活水冲洗、切厚片;蒜瓣拍破切细粒;淀粉用水调匀备用。

豆腐片两面均匀沾满干淀粉。

锅中油热,放入沾满淀粉的豆腐。

中火煎至两面酥黄,盛少盘备用。

锅中余油,爆香蒜粒,加入鲜豆辣椒酱,炒匀。

淋入淀粉汁。

淋入生抽,调配做好调味汁。

调味汁淋在豆腐上便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、冲洗内酯豆腐用稍小1些水流,以避免破碎。

2、内酯豆腐沾淀粉再煎,可以保存豆腐的水份和口感。

3、喜欢肉食的可以用肉碎来制作浇汁。

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